Chemia klasa 8 - dział 5: Substancje o znaczeniu biologicznym. Sprawdzian z kluczem odpowiedzi

Sześć tematów działu to tłuszcze, białka, ogólna charakterystyka cukrów, glukoza i fruktoza, sacharoza oraz skrobia i celuloza. Materiał wygląda na łatwiejszy od poprzednich, ale właśnie dlatego bywa zdawany słabiej. Pierwszy problem to wzory: C6H12O6 opisuje zarówno glukozę, jak i fruktozę, sacharoza ma C12H22O11, a skrobia i celuloza wspólny zapis (C6H10O5)n, i te indeksy trzeba znać dokładnie. Drugi to reakcje charakterystyczne, bo próba Trommera, reakcja ksantoproteinowa, reakcja biuretowa i próba z jodem mieszają się ze sobą, a w arkuszu pojawiają się jako opis doświadczenia z pytaniem o wniosek. Trzeci to mylenie denaturacji z wysalaniem oraz tłuszczów nasyconych z nienasyconymi przy próbie z wodą bromową.

Sześć testów tematycznych układa się w naturalny plan: dwa dni na tłuszcze i białka, dwa na cukry proste, dwa na sacharozę, skrobię i celulozę. Rozwiązuj je z tabelą reakcji charakterystycznych obok, a po sprawdzeniu kluczem dopisuj do niej barwę, jaka powstaje w każdej próbie, bo to najczęściej punktowany element odpowiedzi. Potem sprawdzian wiedzy z działu 5 w jednym podejściu, bez notatek. Klucz z punktacją pokazuje osobno punkty za wzór, za równanie hydrolizy czy fotosyntezy i za wniosek z doświadczenia, więc widać dokładnie, czego brakuje. Na koniec sprawdzian rozszerzony obejmujący cały dział: rozwiązany dzień przed klasówką działa jak próba generalna i zamyka powtórkę do chemii w klasie 8.

Z pakietu najczęściej korzystają rodzice, którzy chcą sprawdzić przed klasówką, czy dziecko naprawdę opanowało materiał - klucz odpowiedzi z punktacją prowadzi przez sprawdzanie krok po kroku, więc nie musisz pamiętać programu klasy 8 ze swojej szkoły. Dobrze sprawdza się też u uczniów, którzy wolą powtarzać samodzielnie i potrzebują arkusza w formie takiej, jaka czeka ich na lekcji.

Korepetytorzy i nauczyciele z chemii znajdą tu gotowy zestaw na zajęcia powtórkowe: grupę A na diagnozę, testy tematyczne na ćwiczenie słabszych miejsc, sprawdzian rozszerzony dla uczniów celujących w najwyższą ocenę, grupę B na sprawdzenie postępu. Zakres obejmuje wyłącznie dział 5, więc żadne zadanie nie wychodzi poza bieżącą partię materiału.